张掖市甘州区市场监管局滨河片区召开大型餐饮单位疫情防控及食品

编辑:网络 来源:甘肃市场监督管理局

凭据当前疫情防控形势,为满足宽大人民群众饮食消费需要,推进大型餐饮单元稳妥有序复工复业,11月26日上午,甘州区市场羁系局滨河片区召开大型餐饮单元复工复业疫情防控约谈会,37户大型餐饮单元卖力人到场了集会。     集会转达学习了甘州区疫情联防联控向导小组第36号通告。凭据《通告》精神,克日起,具备谋划条件的大型餐饮服务单元有序恢复营业。集会指出,各餐饮单元要严格落实疫情防控主体责任,切实做佳疫情防控各项措施。一是严格控制团体性聚餐。根据“非须要、不举行”的要求,承办50人以上聚餐的餐饮单元,需向行业主管部门报备。二是常态化做佳疫情防控事情。严格执行桌餐不凌驾10人、佩带口罩、扫码测温、通风消杀、从业人员晨检等措施。三是严格落实进货检验、索证索票、标签标识、食品留样等制度,确保食品泉源可溯、去向可追。同时,实时对疫情期间积蓄的逾期、变质、感官性状异常的食品原料及其制品举行清除。四是全面推进“文明餐桌行动”,认真推行“六项答应”, 配备使用公筷公勺公夹,制止交织熏染事件的发生。五是努力推广“分餐分食”、淘汰餐厨垃圾,坚决制止餐饮浪费行动。     集会强调,各餐饮单元要严格落实主体责任,绷紧疫情防控这根弦,强化防控措施落实,筑牢疫情防控底线,努力展开疫情防控应急演练,提高突发事件应急能力,做到常态化防控、科学防控、精准防控。片区将增加巡查力量,对落实情况举行监视检查,一旦发现违反疫情防控划定的行为,坚决根据有关划定停业整顿。     会后,大型餐饮单元卖力人签订了《甘州区餐饮服务单元疫情防控和食品宁静答应书》。